Der hvor farger møtes ....

Disse fire fargene har prydet soverommet vi pusser opp nå. Når vi flyttet inn var HELE leiligheten malt i den hvitgusje fargen i midten. Når vi skrudde ned klesskapet viste det seg at soverommet originalt var gult. Når vi overtok leiligheten malte samboeren min soverommet mørk lilla til meg, siden jeg elsker lilla. Og nå maler vi det lyseblått til lillegutt. I samme slengen får listene og taket noen strøk med hvitmaling. Og jeg gleder meg til å bli ferdig, for dette kaoset av rot over alt gjør meg GAL !

Kaos i heimen..

Det blir lite tid til blogging for dagen. Leiligheten er et eneste stort kaos nå.. Vi pusser opp soverom til lillegutt nemlig. Og det kommer til å bli såååå fint (håper jeg) ! Siden vi har "leieboer" en uke i ny og ne og han kommer nå på søndag, så haster det litt å få rommet ferdig malt (han skal jo sove der inne, ups). Vi må jo innrede, handle nytt klesskap til lillegutt og male noen møbler tenker jeg, men det får bli litt etter litt fremover nå. Og siden vi pusser opp vårt soverom til lillegutt, så må vi jo innrede gjesterommet til vårt soverom også etterpå. Pjuh.. men fint blir det! ;)

Den lille karen på bildet over kom på besøk til oss en dag, sammen med vinteren. Fint og lyst ble det med snø, og julestemningen kom for fullt, men savner litt den fine høsten vi har hatt. Og gruer meg allerede til våren for da begynner jeg på jobb igjen. Sukk... Nei jeg har en protokoll fra siste styremøte i borettslaget å skrive, blæh.. Men bilder fra oppussingen kommer etter hvert.

Ha det fint så lenge!

Kanelsnurrer

Jeg er veldig glad i å bake, men har hatt en lang bakepause nå pga svangerskap og kolikk. Nå derimot er bakelysten tilbake, så forrige helg fylte jeg opp fryseren med hjemmebakte kanelsnurrer. På bildet nyter jeg en fersk kanelsnurr med en kopp te i verdens fineste mummikopp :)

Hvis du vil bake slike er oppskriften følgende:

Til ca. 12 store kanelsnurrer (jeg fylte to brett med litt små istedet;) trenger du:

- 3 1/2 dl melk

- 1 egg

- 1 pakke gjær for søte deiger (jeg bruker tørrgjær)

- 100 g sukker

- 150 g romtemperert margaring/meierismør

- 2 ts kardemomme

- ca. 700 g hvetemel

- ekstra mel til utbaking

- 1 egg til pensling

- kanel, sukker og smør til fyll (jeg pøser på med masse;)

Gjør slik:

Varm melken til ca. 37 grader.

Rør/smuldre gjæren i melken og tilsett sukker, egg, kardemomme og halvparten av melet.

Arbeid deigen godt i kjøkkenmaskin.

Tilsett gradvis resten av melet og det romtempererte smøret i små biter.

Arbeid deigen til den er helt smidig og slipper bollen.

Dekk bollen med plastfilm og et kjøkkenhandkle, og la deigen heve til dobbel størrelse (jeg bruker å sette den på varmegulvet på badet;).

Ha deigen på et melet underlag og form deigen til en tykk pølse.

Kjevle så deigen til et rektangel.

Smør leiven med smør og dryss på ønsket mengde kanel og sukker (masse;).

Rull sammen leiven som en rullekake og del den i 12 like store biter (evt. mange små slik jeg gjorde denne gangen;).

Legg snurrene på et stekebrett på bakepapir.

Pensle med  sammenpisket egg.

Dryss på perlesukker hvis du ønsker det.

Stek snurrene midt i ovnen på 200 grader i ca. 15. minutter.

Mmmmmmmm...godt :)